林建勝連續(xù)不斷地從事瓷塑藝術(shù)研究長達30多年，既有高超的手頭功夫，又有深厚的理論修養(yǎng)。他的作品以潔白、純凈、圓融、飽滿的德化白瓷為載體，再現(xiàn)壯健、自由、自信的漢風唐韻，作品或厚重穩(wěn)健，或圓滿大氣，或自由飄逸，或雍容華貴，凸顯強者精神與盛世情懷。他之所以有較高的藝術(shù)造詣，是因為他從中專到大專再到清華美院不斷的學習深造，從中專教師到大學兼職教授20多年的教學歷練，從德化傳統(tǒng)工藝美術(shù)大師到大學美術(shù)教授的雙重師承，從工藝實踐、技能技藝到理論研究、學術(shù)研究的全方位提升。

1983年畢業(yè)于德化職業(yè)中專學校陶瓷雕塑專業(yè)，師從中國陶瓷藝術(shù)大師楊劍民（已故）、福建省工藝美術(shù)大師陳德卿（已故），后又畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷學院雕塑藝術(shù)設(shè)計專業(yè)，曾二次到清華大學美術(shù)學院進修深造，在德化職業(yè)中專學校擔任瓷塑教師20多年，在泉州工藝美術(shù)學院擔任兼職教授9年，在福建商業(yè)高等?？茖W校擔任兼職教授5年。

他創(chuàng)作了數(shù)以萬計的佛教瓷塑作品，銷往中國大陸、港澳臺與東南亞各國，新加坡佛教總會主席惟儼大和尚曾二次到德化造訪，韓國靈鷲寺主持性坡和尚也慕名前往德化造訪，可見他的佛像瓷塑的功力非凡。同時，他還撰寫《論何朝宗瓷塑代表作的藝術(shù)特點》《淺議德化陶瓷文化的特性》《傳統(tǒng)造物的“和諧”理念對中國現(xiàn)代陶藝的影響》等6篇論文在《美術(shù)大觀》《陶瓷科學與藝術(shù)》等CN期刊發(fā)表。

特別是近幾年來，他的瓷塑藝術(shù)創(chuàng)作達到了極高的水平。2013年12月，他榮獲首屆福建省陶瓷工藝師現(xiàn)場雕塑創(chuàng)作大賽第二名，成為福建省技術(shù)能手。60多件作品在國家級、省級專業(yè)評比中獲獎，其中中國工藝美術(shù)“百花獎”金獎4件（套），全國陶瓷藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)新評比金獎1件，中國陶瓷“大地獎”評選金獎2件，中國工藝美術(shù)類評比金獎5件，福建省工藝美術(shù)精品“爭艷杯”大賽金獎3件，福建省“閩藝杯”陶瓷藝術(shù)創(chuàng)意大賽金獎1件，福建省陶瓷藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)新評比金獎4件，福建省“文明交通杯”藝術(shù)陶瓷創(chuàng)意大賽金2件。

林建勝創(chuàng)立的聚玉堂，是瓷都德化最具個性的陶藝創(chuàng)作基地，被德化縣授予“德化陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作基地”，被泉州市授予“福建省工藝美術(shù)大師林建勝工作室”、“福建省工藝美術(shù)大師創(chuàng)作團隊”，被中共福建省委宣傳部、福建省文聯(lián)授予“福建省特色文藝示范基地”，成為泉州工藝美術(shù)學院、福建商業(yè)高等?？茖W校、德化職業(yè)技術(shù)學校等10多所大中專學校的創(chuàng)作實踐基地。2007年5月，歐洲著名的藝術(shù)家、丹麥皇家藝術(shù)學院教授Bjorn Norgaad（比楊）慕名到聚玉堂創(chuàng)作瓷塑《海的女兒》。2014年2月28日，塞弗爾瓷器公司總裁戴維-凱米歐先生、設(shè)計總監(jiān)瓦萊麗婭-伊翁莎，專程到聚玉堂訪問，對聚玉堂曾于1992年榮獲法國巴黎國際發(fā)明博覽會第83屆路易?列賓（LEPINE）競賽“特別榮譽獎”的愛德華玉白瓷贊不絕口，高度認同聚玉堂設(shè)計的“中法建交50周年紀念瓷”——以孔子和伏爾泰為題材的中國印，認為作品形式新穎、主題深邃，并與聚玉堂陶瓷藝術(shù)總監(jiān)林建勝、創(chuàng)意總監(jiān)深度交流，探討未來合作的方向。

代表作：

《五子戲彌勒佛像》

《坐蓮西方三圣之觀世音菩薩》